在全球众多的食品展览会之中，日本东京食品与饮料展览会（FOODEX JAPAN）该展会是亚洲中不可或缺的专业贸易展，是一场备受参展商及采购商都喜爱的食品展。
日本东京食品与饮料展览会（FOODEX JAPAN）该展会深受日本本地及周边国家和地区的欢迎，多年来深受中国参展企业的青睐，在日本东京食品与饮料展览会（FOODEX JAPAN）这个展会现场听到了中国的众多参展企业表示，将会继续开发地区的市场，并且继续参加该场专业展会。
日本东京食品与饮料展览会（FOODEX JAPAN）是亚太地区规模最大品种最齐全、交易量最多的食品饮料展览会。自1976年首次举办至今。是亚太地区声誉最高，与德国科隆、法国巴黎食品展齐名，成为世界第三大规模的食品和饮料专项展览会。
日本东京食品与饮料展FOODEX JAPAN上届展会总面积60000平方米，参展企业1520家均来自中国、中国台湾、韩国、新加坡、德国、英国、印度、美国、澳大利亚等，参展人数达82434人。对于参观众的质量有64.1%的参展商表示十分满意，有22%的展商对观众质量表示满意。
日本东京食品与饮料展FOODEX JAPAN引了来自食品服务、采购商、贸易等方面的专业观众，场面盛大。日本东京食品与饮料展FOODEX JAPAN更是中国食品饮料行业进军日本最佳贸易平台。
经过现场调研表明，日本东京食品与饮料展览会（FOODEX JAPAN）此场展会在采购商心中具有一定的地位，多位采购商表示，公司每年的采购清单大多数在这个展会现场寻找完成，同时也愿意将该场展会推荐给自己的朋友及客户。
食品：农产品（新鲜、冷冻、干货）、农产加工品 、谷物、畜产品、乳制品、水产品、肉加工品、半成品、罐头食品、副食品、熟食、保健食品、有机食品、调味品、香辛料、各类面点、面包及各类食物、甜点、婴儿食品等
饮料：含酒精饮料（清酒、烧酒、啤酒、葡萄酒等）、不含酒精的饮料、咖啡、红茶、矿泉水、日本茶及其他茶类、保健饮料等
其他：食品及饮料团体、自治团体、专业书籍及其他
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