在全球众多的食品展览会之中，上海国际食品展（SIAL Shanghai）该展会是亚洲中不可或缺的专业贸易展，是一场备受参展商及采购商都喜爱的食品展。
上海国际食品展（SIAL Shanghai）该展会深受本地及周边国家和地区的欢迎，多年来深受参展企业的青睐，在上海国际食品展（SIAL Shanghai）这个展会现场听到了众多参展企业表示，将会继续开发地区的市场，并且继续参加该场专业展会。
上海国际食品展（SIAL Shanghai）引领亚洲乃至全球买家来到上海，共同搭建中国食品行业最有影响力的商贸平台。上海食品展SIAL Shanghai的专业贸易商涵盖了从食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场，到酒店、餐饮业等食品与饮料采购的各个领域。上海食品饮料展SIAL China上高质量的观众为参展商带来了众多的商机以及合作交流的机遇。
上海国际食品展（SIAL Shanghai）是亚洲最大的食品与饮料贸易盛会，不仅是国内，而且也是亚洲颇具规模和知名的国际食品展。来自海内外67个国家和地区的4500家展商(同比增长10%)亮相上海国际食品展。众多海外展商的加盟，一方面反映了食品贸易全球化的大趋势，同时SIAL Shanghai再次体现了其高度国际性。在中国，上海食品饮料展SIAL Shanghai是唯一吸引如此众多国家和地区参展商的综合性食品贸易盛会。
上海国际食品展（SIAL Shanghai）吸引了越来越多的中国展商，国内参展商来自30个省市。农业部对外经济合作中心、中国水产流通与加工协会以及甘肃、黑龙江、山东、浙江、上海、湖南、长春、湖州、厦门、宁波、东莞等地方政府一如既往组织自己的龙头企业集体参展。为企业接触专业买家提供了多种渠道，通过丰富多彩的展期活动，给参展企业带来高附加值的参展效果。
上海国际食品展（SIAL Shanghai）更为众多丰富活动，提升展会价值。
经过现场调研表明，上海国际食品展（SIAL Shanghai）此场展会在采购商心中具有一定的地位，多位采购商表示，公司每年的采购清单大多数在这个展会现场寻找完成，同时也愿意将该场展会推荐给自己的朋友及客户。
进口食品区：休闲零食、乳制品、酒类、糖果、巧克力、饼干糕点、生鲜、罐头及调料、咖啡、茶及饮品、粮油米面食材及调味料专馆：冷鲜冷藏冷冻食品、粮油制品、食用油、橄榄油、水产品、肉类及家禽制品、调味品、调香品、食品添加剂、食品配料等
酒类及饮料类区：葡萄酒及汽酒、烈酒、白酒、黄酒、水果酒、啤酒、休闲饮料及果汁、茶叶及茶饮料、乳饮料、有机/保健饮品、矿泉水/饮用水、咖啡豆、咖啡、咖啡饮品等
烘焙及甜食区： 烘焙食品、糖果、巧克力食品、面包、糕点、蜜饯干果、烘焙设备等
酒店餐饮设备区： 酒店餐厅厨房设备、厨具及炉具、膳食设备、冷冻/冷藏设备、咖啡机及咖啡配套用具、食品饮料自动贩卖机、餐具及配件、茶具、食品包装
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