在全球众多的食品配料展览会之中，上海国际餐饮调味品及食品配料展览会（SCE）该展会是亚洲中不可或缺的专业贸易展，是一场备受参展商及采购商都喜爱的食品配料展。
上海国际餐饮调味品及食品配料展览会（SCE）该展会深受本地及周边国家和地区的欢迎，多年来深受参展企业的青睐，在上海国际餐饮调味品及食品配料展览会（SCE）这个展会现场听到了众多参展企业表示，将会继续开发地区的市场，并且继续参加该场专业展会。
上海国际餐饮调味品及食品配料展览会（SCE）是华东地区最大规模、最具影响力的调味品产业展览会。专注调味品产业发展与未来，将为国内外调味品领域企业提供一个宣传、展示与合作交流平台。
上海国际餐饮调味品及食品配料展SCE将设四大专区“中餐调味品区”、“火锅调味料区”、“食品配料区”、“加工设备区”通过不同的展品类别相互交融与渗透为调味品产业的发展做出贡献。
上海国际餐饮调味品及食品配料展SCE上届展会总面积20000平方米，参展企业500家，参展人数达50800人。展会将以依托上海独特的地利优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成最优质的调味品行业的采购盛会。
经过现场调研表明，上海国际餐饮调味品及食品配料展览会（SCE）此场展会在采购商心中具有一定的地位，多位采购商表示，公司每年的采购清单大多数在这个展会现场寻找完成，同时也愿意将该场展会推荐给自己的朋友及客户。
调味品制造、经销企业：酱油、食醋、腐乳、鸡精、料酒、味精、香辛调味料、酱、复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、鱼精、食盐、食糖、色拉油、花生油等
火锅底料：底料、油料、蘸料、汤料、豆瓣酱、麻酱、及相关火锅延伸产品等
西餐调味品制造、经销企业：日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、番茄酱、蛋黄酱等
食品添加剂及食品配料制造、经销企业：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、功能性食品配料、可可制品等
酱制品：面酱、豆豉、大豆酱、沙茶酱、辣椒酱、豆瓣酱、番茄酱、肉酱、海鲜酱、花生酱、芝麻酱、果酱、韭花酱、番茄酱、香菇酱、鱼籽酱、蛋黄沙拉酱等
制酱设备：酱加工设备、 酱生产线、 酱生产预处理设备、酱配料(筛选机、清洗机、提升机、破碎机、去籽机、输送机、蒸发器、均质机)等
加工包装设备企业和包装材料、包装容器企业：调味品制造专用机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件生产企业、及各类包装材料（纸类、塑料类、金属类、玻璃类等）、包装设计企业
相关机构：各类与调味品及酱制品有关的专业报纸、期刊、网站、营销策划、企业咨询和投资机构等
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