在全球众多的酒店用品展览会之中，印度新德里酒店用品和食品展览会（AAHAR）该展会是亚洲中不可或缺的专业贸易展，是一场备受参展商及采购商都喜爱的酒店用品展。
印度新德里酒店用品和食品展览会（AAHAR）该展会深受印度本地及周边国家和地区的欢迎，多年来深受中国参展企业的青睐，在印度新德里酒店用品和食品展览会（AAHAR）这个展会现场听到了中国的众多参展企业表示，将会继续开发地区的市场，并且继续参加该场专业展会。
印度新德里酒店用品和食品展览会（AAHAR）是印度及南亚地区最盛大的酒店用品和食品展览会。由印度食品加工工业部（MFPI) 、农业食品加工出口发展局（APEDA)、印度酒店服务业联合会（ARCHI) 共同举办。
印度新德里酒店用品和食品展AAHAR上届展会总面积70000平方米，参展企业1200家均来自中国、日本、印尼、泰国、马来西亚、土耳其、越南、柬埔寨等，参展人数达53000人。共接待了来自酒店及餐饮业相关领域的专业人士与会洽谈贸易，其中52%的参观者都是企业中的决策者，参展商人数再创历史新高。该展是印度规模大、也是历史悠久的酒店餐饮类展会。
与往届相比，印度新德里酒店用品和食品展AAHAR的展馆有所调整，但分区和现场引导更加明确，展会现场客流非常大。中国展商多以西厨设备，制冷设备，烘焙器具，厨房洁具等产品参展，其中杰冠西厨，创立制冷，宁波佰利，广东龙之湖等闪亮登场。
经过现场调研表明，印度新德里酒店用品和食品展览会（AAHAR）此场展会在采购商心中具有一定的地位，多位采购商表示，公司每年的采购清单大多数在这个展会现场寻找完成，同时也愿意将该场展会推荐给自己的朋友及客户。
食品、配料及添加剂：新鲜食材、奶制品、休闲食品、巧克力、点心、烘焙产品及原料、有机食品、冷冻食品、 罐装食品、加工食品、肉类、海鲜、奶酪及精细食品、小吃及速食、食品原料、食品添加剂、食品防腐剂、咖啡 及茶、功能饮料、果汁、红酒及酒精饮品、无酒精饮品、糖果、香辛料
烘焙：烘焙设备、食品供应设备、冷冻柜、酒吧设备、食品包装设备、各式餐盘、称重器、储存设备、推车、厨 房设备
酒店清洁设备：清洁产品、洗衣设备、玻璃器皿、纺织产品、浴室设备、安全设施、室内科技、室内娱乐设备、 酒店 IT 支持技术、制服等
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