在全球众多的烘焙焙烤展览会之中，土耳其伊斯坦布尔烘焙展览会（IBATECH）该展会是中东地区中不可或缺的专业贸易展，是一场备受参展商及采购商都喜爱的烘焙焙烤展。
土耳其伊斯坦布尔烘焙展览会（IBATECH）该展会深受土耳其本地及周边国家和地区的欢迎，多年来深受中国参展企业的青睐，在土耳其伊斯坦布尔烘焙展览会（IBATECH）这个展会现场听到了中国的众多参展企业表示，将会继续开发地区的市场，并且继续参加该场专业展会。
土耳其伊斯坦布尔烘焙展览会（IBATECH）是土耳其规模最大且唯一的烘焙及糖果设备技术展览会。展会的宣传在杂志、报刊、电台等媒体做了大量的广告，在当地及周遍地区做了大型户外广告牌。
土耳其伊斯坦布尔烘焙展IBATECH上届展会总面积45000平方米，参展企业630家均来自中国、日本、韩国、美国、西班牙、巴西、迪拜、印尼、印度、加拿大、新加坡、俄罗斯等，参展人数达58900人。
土耳其伊斯坦布尔烘焙展IBATECH还举办各种会议、研讨会、品尝会等，空前盛大。土耳其伊斯坦布尔烘焙展IBATECH更是中国烘焙及糖果咖啡行业进军土耳其及欧亚地区最佳贸易平台。
经过现场调研表明，土耳其伊斯坦布尔烘焙展览会（IBATECH）此场展会在采购商心中具有一定的地位，多位采购商表示，公司每年的采购清单大多数在这个展会现场寻找完成，同时也愿意将该场展会推荐给自己的朋友及客户。
冰淇淋：冰淇淋冷饮制造生产机械及设备；配套包装、加工设备；香精、香料、添加剂、配料；软冰淇淋机、原料、售卖设备；冷柜、冷库、冷藏车等
糕点烘焙：烘焙及烘焙设备、甜食及设备、饼干曲奇设备、蛋糕、手工制作糕点的技术、原材料、配料和包装及设备等
巧克力：优质巧克力的生产技术、设备及原材料
咖啡：优质的咖啡生产技术、设备及原料、糖果、糖果商所需的设备
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