压力太大，休息时间太短，咖啡太多：许多德国人的日常工作并不健康。由此产生的高病假对公司来说是一个问题。但是，尚未找到与短缺公司抗争的正确策略。每五分之一的公司都不提供任何东西。49％的人缺乏烹饪和冷却选项。这是英格博士进行的代表性研究“职业卫生管理中的营养”的结果。德国杜塞尔多夫国际工业安全及劳保展览会A+A

公司通常忽略健康营养。69％的高管受访者表示，他们的许多快餐公司都由公司供餐。59％的人在工作场所吃得快。“德国营养学会建议每天使用五种拳头大小的水果和蔬菜，但普通工人早上吃面包，果酱和咖喱香肠。”这五种水果和蔬菜在哪里？“营养学家兼med董事总经理Asks Georg Wolz。

对手头快餐的渴望通常来自压力。68％的经理说，他们的公司经常压力很大，很容易错过休息时间。在卫生服务机构（88％）和建筑业（86％）中普遍存在与压力有关的饮食习惯。专家Georg Wolz表示：“由于缺乏时间而吃快餐是致命的，特别是在压力很大的工作中，必须健康饮食。” 压力对免疫系统和消化产生负面影响，次生代谢产物可以抵消这些问题，降低胆固醇和血压，并有助于维持健康的免疫系统。

消化性多酚存在于石榴和葡萄中。如果不能在中午快餐中使用它们，那么高质量的补充剂可以弥补这种营养不足。这些特殊的浓缩液可以很容易地与饮料混合。不同于粉末或片剂植物化学物质可以更好地被人体吸收，在这里。此外，它们在这里不是孤立的，而是在天然基质中与其他营养物质一起提供的。”德国杜塞尔多夫国际工业安全及劳保展览会A+A

大多数人每天在工作中至少喝3杯咖啡，但是不仅咖喱香肠和比萨都是问题。在德国办公室，很多咖啡都喝醉了。在63％的公司中，每位员工每天至少三杯。尤其是许多咖啡因爱好者坐在董事会上：在较高的管理级别中，四分之三（75％）的人也喝三杯或更多。具有讽刺意味的是，在健康行业中，咖啡的渴求特别大。此外，茶，可乐或能量饮料中的咖啡因也是如此。您可以快速达到超过建议的四种浓缩咖啡的最大值。“因为咖啡因刺激了肾上腺素的产生，使我们处于压力状态。”血糖水平升高，心率升高。MED。乔治·沃尔兹。

“过量喝咖啡甚至会导致慢性咖啡因中毒，对心理产生负面影响，例如易怒，情绪波动，失眠和疲劳。”80％的公司表示，他们可以并且希望为员工的健康营养做更多的事情。特别是在繁重的工作中，例如在建筑业和物流业中，通常不接受促进健康的提议（67％和63％）。三分之一的医疗保健公司为食堂提供健康食品，但该行业中有91％的公司表示员工经常在工作场所吃饭。营养学家沃尔兹说，例如，非工作性工作和轮班通常不将自助餐厅里的食物排除在外，必须找到解决办法，“公司需要进行教育工作。德国杜塞尔多夫国际工业安全及劳保展览会A+A