BIOFACH 2025：为生态转型而行动
世界领先的有机食品贸易展览会 BIOFACH 在成功举办了四天的展会后即将关闭。2025 年 2 月 11 日至 14 日，它聚集了来自 140 个国家的 35,000 多名参观者。每两个参与者都来自国外。他们从来自 94 个国家的约 2,300 家参展商那里了解了有机世界的多样化产品系列。
“正如蒂娜·安德烈斯在周二的新闻发布会上所说，BIOFACH 不仅是一个贸易展，也是一个行动展。在过去的四天里，所有参与者都在展厅和大会上证明了这一点，“BIOFACH 主任 Dominik Dietz 总结道。“客户的反馈表明，我们新的紧凑大厅结构奏效了，支持计划的扩展也是如此。气氛非常好！2026 年近 80% 的空间已被预订。社区在面对多重危机和感受到有机产业的力量时，以解决方案为导向和创新精神，令人印象深刻！
BIOFACH 2025 支持计划
2025 年 BIOFACH 大会的重点主题是“是的，我们愿意！食品行业的变革如何成功“。在171场单独的会议中，讨论了生态转型的这些问题和其他问题。与会人员特别称赞选题恰好符合行业需求。参加人数最多的小组讨论是“德国有机市场 - 2025 年数据、事实、分析”，有 200 名感兴趣的人参加。焦点主题“是的，我们愿意！在新设计的舞台、演示舞台和创新舞台上可以感受到创新的力量。众多参会者在展厅导览中体验并试用了BIOFACH 2025的产品趋势。围绕户外餐饮的话题也再次受到极大欢迎。使用最佳实践示例，利益相关者对社区餐饮有了更深入的了解。在 SustainableFutureLab 中，讨论了该行业的紧迫问题，以便为向更有机的转变找到解决方案。迪茨强调：“两个新阶段，即素食体验世界的概念发展到行星健康，以及户外有机特殊区域的扩展，超出了所有人的预期。现场的高频率和直接的客户反馈表明，我们掌握了这些主题的脉搏。
2025 年 BIOFACH 获奖者
今年的 BIOFACH 能够表彰几位获奖者。在 BIOFACH 初创企业推介会激动人心的决赛中，年轻的公司 Kooray Spice 'n easy 用其推介说服了专家评审团和观众。他们被授予第一个 BIOFACH 初创企业奖。
有机社区能够在展会的三天内在现场、新奇展台和数字方式投票选出他们最喜欢的 11 个类别的产品。
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